Data Pubblicazione: 20/01/2020
Il latte di avena è una bevanda vegetale che può essere utilizzata al posto del latte vaccino: in realtà il nome corretto, ma poco utilizzato, è bevanda di avena vegetale o di farina di avena, ma per tutti è il latte di avena. Nata negli Stati Uniti si è diffusa in tutto il mondo ed è ora una delle bevande più apprezzate da chi soffre di intolleranza al lattosio e dai vegani. Possibile anche realizzare il latte di avena fatto in casacon due semplici ingredienti: fiocchi di avena e acqua.
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