La Glassa al Tè Macha è una glassa dal colore verde e dal sapore aromatizzato, ottima da utilizzare per decorare ciambelle, dolci, torte e biscotti. Il tè macha, anche conosciuto come tè verde giapponese, è famoso per le sue proprietà antiossidanti, che sono circa 137 volte più alte di un qualsiasi altro tè, inoltre fa molto bene alla pelle, infatti è considerato un buon alleato contro l’invecchiamento ed infine aiuta anche il regolare funzionamento dell’apparato digestivo. Realizzare questa glassa è davvero molto semplice, inoltre ci tengo a sottolineare che il colore verde non dipende da coloranti alimentari ma è un colore che si ottiene dalle foglie di tè, quindi tutto naturale. Buona lettura.