Data Pubblicazione: 01/12/2020
La celiachia è una patologia che può danneggiare l’intestino e si può manifestare in diversi modi. Proprio in base al tipo di manifestazione si possono riscontrare diversi tipi di celiachia. Come molti sapranno, la celiachia è una malattia legata al glutine che colpisce l’1% della popolazione. In alcuni casi è asintomatica, in altri i suoi sintomi compaiono anche in maniera importante. Nell’intestino dei celiaci quando si mangiano cibi con il glutinesi attiva una risposta immunitaria che, a lungo andare, danneggia la mucosa. Tra le conseguenze di ciò troviamo anemia, calo ponderale di peso e nei bambini il sorgere di disturbi della crescita.
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
La Storia Delle Fettuccine Alfredo risale al primo Novecento e ha origine a Roma. La ricetta è stata creata da Alfredo Di Lelio, un ristoratore ...
Continua a leggereLa prima Differenza Tra Congelato E Surgelato, sta nella velocità in cui un alimento subisce l'abbassamento della temperatura sotto lo zero.La ...
Continua a leggerePer tutti l'8 marzo è la Giornata internazionale della donna, conosciuta come Festa Delle Donne. E' una giornata in cui vengono ricordate le ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità