Data Pubblicazione: 04/10/2018
Se siete abituate a preparare dei dolci, non potete non conoscere lo stampo furbo. Se, invece, vi state domandando che cos’è, siete nel posto giusto: spiegheremo qual è la particolarità di questo stampo di cui si parla così tanto. Anche perché non è nessuno strumento particolare o chissà quanto difficile da trovare. Lo stampo furbo altro non è che uno stampo per crostata con scalino. La scanalatura presente sulla base rende più agevole farcire i vostri dolci. Questo perché si crea una sorta di incavo che potrà essere utilizzato per la farcitura.
Dalla nutella alla marmellata, ma anche un ripieno salato: tutto sarà più semplice grazie allo stampo furbo che però ha una particolarità da non dimenticare. Dopo la cottura, infatti, la preparazione deve essere ribaltata: in questo modo si avrà una forma con bordo che renderà più facile la farcitura.
Potrebbe interessarti anche
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
Come conservare il vino aperto? Domanda lecita, soprattutto per chi non vive in famiglie molto numerose e in un momento in cui le cene con gli amici ...
Continua a leggereLa Coca Cola guida la missione ambientalista nel mondo. Potrebbe sembrare un controsenso, eppure la nota azienda americana è in prima fila nella ...
Continua a leggerePulire il frigorifero è fondamentale, ma c’è una parte a cui è importante prestare attenzione. Per conservare al meglio gli alimenti occorre la ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità