Le città dove si mangia meglio al mondo

Le 19 città dove si mangia meglio al mondo nel 2020? Le propone la rivista americana Eater e l’elenco non farà di certo piacere ai ristoranti italiani: già perché nelle città dove si mangia meglio al mondo l’Italia non compare proprio, nonostante la nostra cucina sia le più apprezzate a livello mondiale. Chissà cosa avrà portato Eater a stilare questa classifica senza città italiane, a noi non resta che dare uno sguardo alla mappa delle città dove si mangia meglio nel 2020 e immaginare il nostro giro nel mondo in 19 tappe (altro che 80 giorni!).
Partiamo dalle cinque presenze europee: Malmö (Svezia), caratterizzata dall'eccellenti materie prime e dalla presenza di numerose fattorie biologiche. Salto poi a Marsiglia in Francia protagonista di una evoluzione importante grazie alla presenza di diverse culture culinarie in città. Spazio anche a Pristina (Kosovo) e a Porto con ricette raffinate e innovative. A chiudere la cinquina europea c’è la città irlandese di Cork con i formaggi fatti seguendo la tradizione e ben tre nuove stelle Michelin.

Le 19 città dove si mangia meglio al mondo

Lasciamo l’Europa e vediamo quali sono le altre città dove si mangia meglio al mondo. Un elenco che deve la presenza di George Town (Malesia) definita “il posto migliore dove mangiare in tutto il Sud Est Asiatico”. Si va poi a Marrakech (Marocco) e ancora Richmond (Canada), Gyeongju (Corea del Sud) con la sua cucina tradizionale che porta i viaggiatori a spasso nel tempo.
Da ricordare anche la presenza tra le 19 città dove si mangia meglio al mondo nel 2020 di Milwaukee (Wisconsin), Akko (Israele), Lagos (Nigeria) e poi ancora Nagoya (Giappone) e Monterrey (Messico) dove si svolge la più importante competizione di barbecue di tutta l’America Latina. Dal Messico agli Stati Uniti: East Village (New York City) con i suoi prezzi accessibili. E ancora Cartagena (Colombia), Hobart (Australia), Oakland (California) e Santiago (Cile).