Data Pubblicazione: 16/10/2018
Per una cena di occasione o semplicemente per fare bella figura con gli amici, impiattare è fondamentale. L’impiattamento spesso è un capitolo trascurato in cucina: ci si dedica alle ricette più originali, ai piatti particolari e poi? Si rovina tutto con una presentazione non all’altezza. Certo il gusto è importante ma come dire: anche l’occhio vuole la sua parte. Ed allora vediamo come impiattare per far sì che le nostre ricette facciano colpo al primo sguardo.
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