Benefici vino: due bicchieri per prevenire la demenza
Data Pubblicazione: 18/09/2018
I benefici del vino non si scoprono certo oggi: un’assunzione moderata fa bene all’organismo ed ora spunta un altro effetto positivo. Due bicchieri di vino al giorno aiuterebbero a prevenire la demenza. E’ il risultato di uno studio condotta dai ricercatori della University Of Rochester sui benefici del vino ed in particolare sull’effetto disintossicante per il cervello. In particolare gli studiosi hanno evidenziato come le sostanze contenute nel vino aiuterebbero il cervello a spazzare via le placche di proteine che sarebbe correlate all’Alzheimer.
Lo studio, pubblicato sulla rivista Scientific Reports, è stato effettuato sui topi: i ricercatori hanno valutato l’effetto dell’assunzione dell’equivalente per l’uomo dell’etanolo contenuto in due bicchieri di vino sul cervello. La somministrazione è avvenuta in diverse soluzioni: prima sono stati dati 0,5, poi 1,5, infine 4g per chilogrammo per un periodo massimo di 30 giorni. I topi sottoposti a questo tipo di trattamento sono stati poi confrontati con un gruppo di controllo.
Benefici vino, bere con moderazione previene la demenza
I risultati, secondo i ricercatori, indicano come il quantitativo di etanolo somministrato non causerebbe deficit cognitivi o motori, ma aumenterebbe la pulizia di sostanze di scarto e delle placche proteiche presenti nel cervello. Ovviamente gli effetti benefici del vino non cancellano quelli negativi: se è risaputo che eccedere con l’alcol in maniera continuata provoca danni al sistema nervoso centrale, è una novità questo effetto positivo. In sintesi, i ricercatori hanno individuato come bassi dosaggi di alcol possono migliorare le abilità del cervello ed in particolare quelle di pulizia. Ed allora possiamo aggiungere ai già noti benefici vino rosso e benefici vino bianco anche questo. Oltre ai già noti effetti positivi, bere due bicchieri di vino al giorno potrebbe aiutare a combattere la demenza, spazzando via le placche proteiche e le sostanze di scarto dal nostro cervello. Un motivo in più per brindare, con moderazione! Pubblicata il 18/09/2018
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
CONSERVARE FRUTTA E VERDURA AL MEGLIO
Tra i metodi più conosciuti per conservare frutta e verdura, il più utilizzato consiste nel mettere il cibo in frigorifero. Questo significa ...
Continua a leggereCOME PULIRE UNA PADELLA IN GHISA
Pulire la padella in ghisa in modo perfetto è fondamentale per far in modo che tale strumento non si rovini e non si formi la ruggine. Ecco allora ...
Continua a leggereFAR TORNARE ANTIADERENTE UNA PADELLA CONSUMATA
La padella antiaderente è uno degli strumenti più utilizzati in cucina. Forse non avrebbe bisogno neanche di presentazione, ma comunque la ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità
