Data Pubblicazione: 18/09/2018
I benefici del vino non si scoprono certo oggi: un’assunzione moderata fa bene all’organismo ed ora spunta un altro effetto positivo. Due bicchieri di vino al giorno aiuterebbero a prevenire la demenza. E’ il risultato di uno studio condotta dai ricercatori della University Of Rochester sui benefici del vino ed in particolare sull’effetto disintossicante per il cervello. In particolare gli studiosi hanno evidenziato come le sostanze contenute nel vino aiuterebbero il cervello a spazzare via le placche di proteine che sarebbe correlate all’Alzheimer.
Lo studio, pubblicato sulla rivista Scientific Reports, è stato effettuato sui topi: i ricercatori hanno valutato l’effetto dell’assunzione dell’equivalente per l’uomo dell’etanolo contenuto in due bicchieri di vino sul cervello. La somministrazione è avvenuta in diverse soluzioni: prima sono stati dati 0,5, poi 1,5, infine 4g per chilogrammo per un periodo massimo di 30 giorni. I topi sottoposti a questo tipo di trattamento sono stati poi confrontati con un gruppo di controllo.
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