Data Pubblicazione: 13/04/2019
Quali sono gli alimenti con vitamina B12 e perché è importante inserirli nella nostra alimentazione? A rispondere alla seconda domanda è anche una ricerca recente della Rice University (USA) che ha evidenziato la correlazione tra carenza vitamina B12 e l’aumento del rischio di contrarre infezioni da parte di patogeni mortali. Tale studio è stato condotto sui Caenorhabditis elegans, dei nematodi che condividono con l’uomo l’incapacità di produrre vitamina B12. Già perché il nostro organismo è obbligato a seguire una determinata dieta per poter disporre di questa vitamina. Ecco allora che occorre sapere la vitamina B12 dove si trova, in quali alimenti è presente.
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
E’ la festa della liberazione anche a tavola: si celebrano i 73 anni dell’insurrezione delle forze partigiane e della sconfitta del regime ...
Continua a leggereTra i metodi più conosciuti per conservare frutta e verdura, il più utilizzato consiste nel mettere il cibo in frigorifero. Questo significa ...
Continua a leggereEtciù! Salute! La relazione è stretta ed è impossibile trattenersi in un caso o nell’altro: dopo una starnuto arriva sempre chi risponde ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità