10 alimenti anti freddo: il cibo per difenderci dal gelo

Il freddo ormai è arrivato. L’Italia è alle prese con la morsa del gelo e per noi il momento di difenderci dal freddo. Come fare? Anche con gli alimenti anti-freddo. Proprio così, alcuni cibi possono fare in modo che il nostro corpo accusi meno le basse temperature. Prima di vedere nel dettaglio quali sono i 10 alimenti anti-freddo, diamo qualche indicazione generale. Mangiare cibi che presentano vitamina A, B, C, E; evitare invece le bevande alcoliche - che dopo una prima sensazione di calore aumentano il freddo a causa della vasodilatazione chiudi - e cibi freddi. Inoltre è consentito mangiare di più, per assicurare maggiori calorie al nostro corpo e quindi la giusta dose di energia da bruciare per aumentare la temperatura corporea.

Alimenti anti-freddo: dalle patate agli spinaci

Ma entriamo nel dettaglio e vediamo quali sono i 10 alimenti anti-freddo. Si parte con le patate, ricche di carotenoidi, precursori della vitamina A. Presentano anche sali minerali che aiutano il nostro organismo a ridurre lo stress generato dalla lotta contro le basse temperature. Immancabili poi aglio e cipolla con i loro effetti antibiotici, dovuti alla presenza di allicina, una sostanza che favorisce l’azione del sistema immunitario.

Tra gli alimenti che servono a non sentire freddo ci sono poi i legumi con il loro elevato contenuto di ferro. La carenza di questo minerale fa sentire più freddo. In questo elenco ci sono poi anche le noci, con l’elevata quantità di zinco; lo yogurt, con i suoi fermenti lattici che stimolano i batteri e fanno sì che il nostro intestino rimanga sempre sveglio. Immancabili poi carne, pesce e uova. Sono le proteine a generare quella che viene definita termogenesi indotta dalla dieta; un processo che serve a mantenere alto il nostro metabolismo e a far alzare la temperatura.

Ma non possono mancare tisane e tè, ovviamente caldi, che favoriscono una sensazione di calore e aiutano anche il rilassamento. A chiudere questo elenco di 10 alimenti anti-freddo sono gli spinaci, con il loro elevato contenuto di ferro e vitamina C; le mandorle, portatrici di vitamina E; gli agrumi, tra gli alimenti più ricchi di vitamina C, capaci di rafforzare il sistema immunitario che fatica a reagire agli sbalzi di temperatura.