Data Pubblicazione: 23/06/2017
Per essere bravi chef non basta saper cucinare, occorre utilizzare i trucchi in cucina che fanno la differenza. Tutti i più grandi cuochi hanno i loro segreti; ci sono poi anche quei piccoli accorgimenti che rendono speciali un menu. Proprio su questi si sono concentrati alcuni ricercatori della Drexel Università di Philadelphia negli Stati Uniti. In particolare Jacob Lahne ha voluto indagare il legame tra antipasto e primo piatto. I risultati sono sorprendenti.
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
Come conservare il vino aperto? Domanda lecita, soprattutto per chi non vive in famiglie molto numerose e in un momento in cui le cene con gli amici ...
Continua a leggereLa Coca Cola guida la missione ambientalista nel mondo. Potrebbe sembrare un controsenso, eppure la nota azienda americana è in prima fila nella ...
Continua a leggerePulire il frigorifero è fondamentale, ma c’è una parte a cui è importante prestare attenzione. Per conservare al meglio gli alimenti occorre la ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità