Data Pubblicazione: 07/07/2017
Si tende a credere che ne esista un'unica versione, invece i tipi di sushi sono davvero tanti. Le varianti del piatto tipico della cucina giapponese non mancano, così come le curiosità. Una su tutte? Il sushi nasce in Cina e approda in Giappone soltanto nel XIX secolo, oltre duemila anni dopo la sua creazione dalle parti di Pechino. Fu qui che nel IV secolo avanti Cristo comparve la prima volta il pesce conservato in riso e sale.
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