Proteine in polvere fanno male?

Le proteine in polvere, sì o no? Il dibattito è aperto, soprattutto per chi pratica sport ed in particolare la palestra. A circondare le proteine in polvere ci sono molti dubbi. Il primo, e anche più importante, è il seguente: le proteine in polvere fanno male? Per rispondere a questa domanda è necessario conoscere queste proteine: assumerle significa assicurare nostro organismo determinati nutrienti che, evidentemente, non siamo capaci di prendere con una corretta alimentazione.

In linea di massima si può dire che le proteine in polvere non fanno male, anche se ogni tanto sui quotidiani compaiono notizie di problemi di salute o addirittura decessi connessi proprio con le proteine in polvere. In realtà però non è l’integratore a causare il decesso o il problema di salute, ma è una problematica che la persona si portava dietro, un’incapacità di sopportare a livello organico determinati carichi di proteine. Tali problemi non riguardano però le persone normali. Se qualcuno muore per aver mangiato una fragola, non è detto che le fragole facciano male.

Proteine in polvere, sì o no?

Altro luogo comune da sfatare è legato ai problemi ai reni ed al fegato che l’assunzione di proteine porterebbe. In realtà la lettera letteratura scientifica non ha dimostrato tale correlazione. Ovviamente a livello medico è sempre preferibile assumere la giusta dose di proteine tramite l’alimentazione, ma questo non significa che le proteine in polvere facciano male. Queste hanno sicuramente delle controindicazioni; ad esempio vanno evitate in caso di intolleranza al lattosio, sensibilità al galattosio o da chi ha un microbiota intestinale alterato.

Ovviamente, l’assunzione di questi integratori incide sul nostro fabbisogno calorico. Le proteine in polvere fanno dimagrire? No, ma neanche ingrassare. Un misurino di questi integratori assicura circa 130 calorie e queste devono essere conteggiate quando si appronta un piano alimentare. In conclusione, si può dire che non fanno male, se assunte in maniera corretta, senza eccedere e soprattutto se c'è realmente il bisogno per una mancanza di proteine a livello alimentare.