Data Pubblicazione: 02/04/2020
Niente agnello e capretto: Pasqua 2020 sarà decisamente particolare, anche in cucina. Già perché l’isolamento che in Italia andrà avanti almeno fino al 13 aprile, ci farà trascorrere una Pasqua diversa da quella solita: niente pranzi in famiglia, niente viaggi, no anche alle gite fuori porta di Pasquetta. Cambierà anche il menu di Pasqua, almeno stando ai trend relativi agli acquisti di alcuni cibi tradizionali come, appunto, agnello e capretto. Già la chiusura di ristoranti e agriturismo ha inciso in maniera importante sulla vendita di tali tipi di carne: come si legge in un comunicato di Confagricoltura, sarà molto difficile riuscire a smistare i grandi quantitativi di carne già pronti per il mercato.
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