Data Pubblicazione: 25/08/2018
Lo spreco alimentare è un problema che assume sempre più dimensioni importanti. Proprio per questo si moltiplicano le iniziative per combatterlo: in questo senso va vista l’idea che porta alla nascita di Inconvenience, un supermercato che nasce con la finalità di lottare contro lo spreco alimentare e aiutare chi ha più bisogno. Si tratta di un market ‘pay-what-you-feel’, cioè in cui si paga in base alle reali possibilità economiche. Un’idea che nasce dalla grande necessità in cui vivono milioni di persone: conti alla mano sono milioni le persone che in tutto il mondo non hanno accesso al cibo necessario per sopravvivere. Questo supermercato è nato a Melbourne in Australia ed è stato ideato da un’associazione senza scopo di lucro, la Lentil As Anything. L’idea è quella di unire la lotta allo spreco alimentare a quella alla povertà.
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
Spezie ed Erbe Aromatiche contro il caldo: vediamo quelle più indicate a tal scopo. Ci troviamo in piena estate ed il caldo si fa sentire. Fra i ...
Continua a leggereIl Sapore Umami è uno dei cinque gusti fondamentali, insieme a dolce, salato, amaro e acido. La parola "umami" deriva dal giapponese e può essere ...
Continua a leggerePulire il frigorifero è fondamentale, ma c’è una parte a cui è importante prestare attenzione. Per conservare al meglio gli alimenti occorre la ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità