Data Pubblicazione: 25/08/2018
Lo spreco alimentare è un problema che assume sempre più dimensioni importanti. Proprio per questo si moltiplicano le iniziative per combatterlo: in questo senso va vista l’idea che porta alla nascita di Inconvenience, un supermercato che nasce con la finalità di lottare contro lo spreco alimentare e aiutare chi ha più bisogno. Si tratta di un market ‘pay-what-you-feel’, cioè in cui si paga in base alle reali possibilità economiche. Un’idea che nasce dalla grande necessità in cui vivono milioni di persone: conti alla mano sono milioni le persone che in tutto il mondo non hanno accesso al cibo necessario per sopravvivere. Questo supermercato è nato a Melbourne in Australia ed è stato ideato da un’associazione senza scopo di lucro, la Lentil As Anything. L’idea è quella di unire la lotta allo spreco alimentare a quella alla povertà.
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