Data Pubblicazione: 31/08/2018
Qual è la vera granita siciliana? Argomento difficile da affrontare perché si toccano le tradizioni e, si sa, ogni luogo ha il suo segreto. Ed allora non esiste un’unica ricetta granita siciliana ma tante varianti, quante sono le persone che la realizzano. Ovviamente esistono pur sempre delle regole da seguire, alcuni passaggi codificati che fanno della granita siciliana, ricetta immancabile a tavola, la prelibatezza che tutti conosciamo. Scopriamo quali sono le fondamenta di una vera granita made in Sicily.
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