Data Pubblicazione: 09/10/2018
Il gelato è quasi sempre considerato un alimento a parte rispetto agli altri cibi congelati: così capita di non prestare attenzione ai rischi che si corre quando si mangia un gelato sciolto e ricongelato. Niente di più sbagliato: si tratta di un comportamento pericoloso tanto quanto ricongelare un qualsiasi altro cibo scongelato. Questo perché i batteri possono andare a contaminare il nostro gelato, creandoci poi problemi di salute.
Già, perché quando si tratta di gelati il livello di guardia si abbassa notevolmente rispetto, invece, ad altri cibi congelati. Con la carne si presta grande attenzione, con il pesce altrettanto, la pulizia dei piani di lavoro è un caposaldo del nostro stile di vita e il gelato invece… ma sì, tanto cosa vuoi che succeda!
Potrebbe interessarti anche
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
Tra i metodi più conosciuti per conservare frutta e verdura, il più utilizzato consiste nel mettere il cibo in frigorifero. Questo significa ...
Continua a leggerePulire la padella in ghisa in modo perfetto è fondamentale per far in modo che tale strumento non si rovini e non si formi la ruggine. Ecco allora ...
Continua a leggereLa padella antiaderente è uno degli strumenti più utilizzati in cucina. Forse non avrebbe bisogno neanche di presentazione, ma comunque la ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità