Data Pubblicazione: 06/06/2017
La dieta per anemia è fondamentale in quanto tale patologia può avere anche delle origini legate all'alimentazione. L'anemia è un quadro patologico che presenta dei valori ematici di emoglobina più bassi dei livelli standard; ciò porta ad una riduzione anche dell'ematocrito (responsabile della capacità di trasporto dell'ossigeno ai tessuti). Questo per far ipotizzare una diagnosi di anemia deve discostarsi in negativo dai valori standard del 40% nell'uomo e del 37% nella donna.
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