Data Pubblicazione: 09/10/2019
In un periodo in cui dominano social e fake news, anche le bufale sul cibo non mancano: certo siamo più informati, abbiamo maggiori conoscenze, ma questo non ci mette al riparo dalle false notizie. Così anche per l’alimentazione si devono fare i conti con le fake news. Una delle bufale sul cibo più comuni riguarda lo zucchero: quello di canna è più leggero di quello bianco! Già lo zucchero di canna è considerata un’alternativa light e salutare di quello bianco. In realtà parliamo di due zuccheri che a livello nutrizionale e calorico sono uguali. Nessuna differenza significativa dal punto di vista nutritivo.
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
La prima Differenza Tra Congelato E Surgelato, sta nella velocità in cui un alimento subisce l'abbassamento della temperatura sotto lo zero.La ...
Continua a leggereLe Farine Antiche sono farine ottenute da varietà di grano coltivate in passato, ma che nel corso del tempo sono state sostituite da varietà di ...
Continua a leggereSono in tanti a chiedersi se ci siano delle differenze tra semola e semolino. La semola e il semolino sono entrambi derivati del grano duro, ma si ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità