Data Pubblicazione: 11/07/2017
L'acido folico è una vitamina del gruppo B che è fondamentale in gravidanza. La vitamina B9, infatti, favorisce la crescita e la moltiplicazione cellullare; è fondamentale per la sintesi del DNA e delle proteine. Bisogna però distinguere tra acido folico e folati, in quanto come spiega l'Istituto Superiore di Sanità hanno diversa stabilità e bio-disponibilità all'assorbimento. In particolare i folati vengono assorbiti a livello intestinale, mentre l'acido folico si forma nel fegato. Quindi con il cibo assumiamo la forma inattiva di questa vitamina che poi è trasformata in forma attiva (THF).
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