Data Pubblicazione: 25/07/2017
In un modo dove la povertà rappresenta, purtroppo, ancora una piaga difficile da estirpare, gli sprechi alimentari sono un lusso che non ci si può permettere. Gettare via il frutto ammaccato dal maltempo; cestinare nel cassonetto dell'umido gli avanzi del pranzo casalingo; lasciare un po' di pasta a ristorante. Sono azioni che rappresentano per l'Occidente quasi la normalità ed invece non deve essere così. Proprio per questo va vista di buon grado la legge anti sprechi in Italia varata un anno fa dal Parlamento. Una normativa che consente di non sprecare destinando il cibo inutilizzato alla donazione.
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
Tra i metodi più conosciuti per conservare frutta e verdura, il più utilizzato consiste nel mettere il cibo in frigorifero. Questo significa ...
Continua a leggerePulire la padella in ghisa in modo perfetto è fondamentale per far in modo che tale strumento non si rovini e non si formi la ruggine. Ecco allora ...
Continua a leggereLa padella antiaderente è uno degli strumenti più utilizzati in cucina. Forse non avrebbe bisogno neanche di presentazione, ma comunque la ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità