Data Pubblicazione: 08/07/2017
Sedersi in un ristorante, mangiare e non pagare: con la Soul Kitchen, infatti, è possibile lavorare invece che saldare il conto. E' questo il progetto rivoluzionario nato nel 2010 in New Jersey (Stati Uniti). La cucina dell'anima è una dei progetti della Jon Bon Jovi Soul Foundation, l'organizzazione senza scopo di lucro creata dal cantante Jon Bon Jovi e da sua moglie Dorothea nel 2006. Obiettivo della no-profit è garantire cambiamenti in positivo per le persone. E allora con the Soul Kitchen si abbattono le differenze sociali o economiche. Ricchi o poveri, altolocati e popolino, non fa nessuna differenza. Le porte dalla 'Cucina dell'anima' sono aperte per tutti: al ristorante c'è posto per qualsiasi tipo di persona. Nel Soul Kitchen non esistono barriere o discriminazioni. Si entra, si mangia e se non si può pagare con i soldi, lo si può fare lavorando.
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