Data Pubblicazione: 21/09/2018
Per chi ama combattere gli sprechi, anche a tavola, ecco dei preziosi suggerimenti per utilizzare gli scarti alimentari per preparare gustose ricette. Tutto, ma davvero tutto, può essere utilizzato per deliziose preparazioni, anche le bucce possono diventare ingredienti insospettabili per piatti originali. Molti scarti possono prendere nuova vita se utilizzati per realizzare alcune ricette ad hoc: dalle bucce di mele e pere, ai gambi di insalata, dai gambi di carciofi a quelli dei cavoli e poi la buccia di carote, patate o zucchine. E poi il pane secco, l’acqua di cottura, i semi… c’è davvero l’imbarazzo della scelta.
Potrebbe interessarti anche
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
Finalmente è tempo di castagne. L’autunno porta con sé qualche gustosa certezza, come quella di poter assaporare questo delizioso frutto. ...
Continua a leggereQuando si prende l'azzardata decisione di invitare tutti a casa propria, con l'archetipica frase "Cucino io!", chiunque ha il terrore di sfigurare. ...
Continua a leggereLe uova sono uno di quei prodotti che da sempre affolla i nostri frigoriferi: vediamo come leggere le etichette delle Uova. Pochi sanno che al loro ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità