Con la rubrica di oggi scopriamo le differenze delle
colazioni nel mondo, tutte diverse! Ogni nazione ha il suo modo di fare colazione. Alcune sono per palati forti, altre assomigliano all'italiana. Ma cosa si mangia nel mondo a colazione?
Ci dicono gli esperti che la
colazione è il
pasto principale della giornata perché ci aiuta a fare il pieno di energia per affrontare una lunga e faticosa giornata piena di attività. Ma come affrontano questo importante pasto gli stati diversi dall'Italia? Cosa mangiano al posto di
cappuccino e
cornetto? Scopriamo insieme le colazioni nel mondo.
La
colazione inglese è forse la più famosa
COLAZIONE INGLESE
che prevede pane tostato, uova (al tegamimo o strapazzate), funghi, salsiccia e fagioli, il tutto accompagnato da una tazza di the con o senza latte. Nel resto della Gran Bretagna il copione non si differenzia molto. Nella
colazione scozzese, ad esempio, troviamo le uova al tegamino mentre alla salsiccia viene preferito l'haggis,
HAGGIGS
ossia un insaccato di carne di pecora. Lo stesso accade in nella
colazione irlandese mentre in
Galles la mattina si consuma solo una fetta di pane croccante cosparsa di
cheddar fuso.
La
colazione del Portogallo è a basa di
croissant salato e
caffè lungo mentre la
colazione spagnola prevede
pane e pomodoro.
In
Germania sulla tavola della colazione compare il
wurstel accompagnato da
formaggio,
pane di segale e
caffè macchiato mentre la colazione in Polonia è ricca con uova strapazzate ricoperte da
fette di salsiccia,
frittelle di patate e
insalata. La Francia è forse la regina della
colazione con latte, caffè e
croissant di ogni tipo, tutti rigorosamente a
base di burro. Allontanandosi dall'Europa i gusti cambiano moltissimo.
Ad esempio, in
Iran la colazione è a base di pane Naan
PANE NAAN
con marmellata e l'halim
HALIM
che è una miscela di frumento, zucchero, carne tritata e cannella. Molto più semplice la prima
colazione di Cuba dove il pane imburrato viene tostato e intinto a pezzi in un caffè condito con zucchero e un po' di sale. Alle
Hawaii, invece,
la colazione è a base di frutta fresca e ciambelle di pane.
In Islanda si inizia la giornata mangiando una zuppa di avena accompagnata da cetrioli, acciughe, salumi, pane, marmellata e tanto altro ancora: una ricca colazione per combattere il freddo! In Australia si mangia solo Vegemite,

Crema spalmabile
VEGEMITE
una crema spalmabile salata che si consuma su pane tostato e si accompagna ad un caffè lungo.
Nelle Filippine tanto mango, uova e piccole salsicce chiamate sinangag.

Salsicce filippine
SINANGAG
Infine,
negli Stati Uniti si consumano
pancake fatti in casa (a questo
link alcune ricette)e l'immancabile bacon, con o senza formaggio e uova, insieme al caffè lungo. Abbiamo fatto un breve giro curiosando tra le varie colazioni nel mondo. Non resta, dunque, che scoprire qual è la vostra colazione preferita. Buon appetito!
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