Data Pubblicazione: 13/11/2017
Non è certo una novità il legame tra cibo ed emozioni. Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei, recita un vecchio adagio, ma anche cosa provi, aggiungiamo noi. Così quello che mangiamo è strettamente legato anche al nostro stato emotivo. Ciò vale soprattutto nel senso di benessere psicologico: le nostre preferenze alimentari danno indicazioni sul nostro stile di vita emotivo, su quali sono e emozioni prevalenti.
Questa indicazione è raccolta anche dall'Ayurveda, disciplina medica tradizionale in India secondo cui la natura è rappresentata da tre guna, cioè tra qualità principali. Questa influenzano o meglio impongono determinate scelte lungo l'arco di tutta la giornata: scelte quali cibo, azioni, parole. Sono queste scelte che influenzano la nostra coscienza, potendo sia elevarla che farla cadere più in basso.
Nell'Ayurveda, allora, la combinazione dei tre guna vano ad influenzare il nostro stato psicologico. I tre guna sono:
Sattva: rappresenta luce e chiarezza mentale
Rajas: movimento, energia dinamica
Tamas: pesantezza, inerzia, disgregazione.
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