Curarsi in cucina con dieci antibiotici naturali
Oggi si tende ad
abusare dei farmaci senza sapere che
esistono ottime alternative,
cibi e piante che possono essere considerate dei
veri e propri antibiotici naturali.
In natura
l'antibiotico più conosciuto è l'aglio, ottimo decongestionante ed espettorante, perfetto dunque per gli stati influenzali.
Veniva persino usato durante la prima guerra mondiale in qualità di antimicrobico.
Anche l'echinacea è un r
imedio biologico molto efficace ed è
utilizzata sin dall'antichità per rafforzare le difese immunitarie, in modo da prevenire i malanni stagionali come
influenza e raffreddore. Non solo, l'echinacea è indicata pure per curare la tosse e tutti i
disturbi legati alle vie aeree.
Un altro
antibiotico fornito direttamente da madre natura, in genere
molto utilizzato in cucina per dare un tocco in più ai piatti,
è l'origano: questa spezia profumata ha proprietà antimicotiche ed antibatteriche, efficace in particolare contro
lo Staphylococcus aureus e la Pseudomonas aeruginosa.
Le foglie di eucalipto, note per il loro potere decongestionante, sono altresì
un antisettico "green" capace di debellare differenti
tipi di batteri, virus e funghi.
Una
pianta aromatica molto interessante da questo punto di vista
è la menta: il suo olio essenziale, contenente mentolo, calma i muscoli lisci dell'esofago e
rilassa l'intestino. È quindi molto efficace in caso di influenza gastro-intestinale, in virtù delle sue proprietà antispastiche, antidolorifiche ed antisettiche.
Degna di nota anche la cipolla, regina della cucina mediterranea e vero e proprio
medicinale vegetale, dalle rinomate
proprietà antibatteriche. Grazie alla sua peculiare azione antinfiammatoria è particolarmente indicata
per l'influenza e la tosse persistente, oltre ad essere prodigiosa
contro il mal di gola.
Un altro ingrediente indispensabile in cucina,
il limone, disinfettante naturale, apporta
notevoli benefici al sistema immunitario e favorisce l'incremento di globuli bianchi. P
er mantenere intatte le sue proprietà curative però è opportuno conservarlo a temperatura ambiente, e non nel frigorifero.
Pure lo zenzero è un vero
toccasana: utile in caso di influenza in quanto rilassa i vasi sanguigni, calma la nausea ed è
un ottimo antispastico.
I polifenoli contenuti nel té verde invece possono agire
sinergicamente con i medicinali antibiotici per il trattamento di batteri come
lo streptococco e le infezioni dovute a E-coli.
L'antibiotico naturale per eccellenza infine è il
propoli: sono numerosi i test clinici che hanno dimostrato la sua efficacia su diversi
ceppi di virus, fra cui quelli
parainfluenzali, influenzali ed il virus che causa l'herpes simplex.
Decotti e preparazioni a base di questi antibiotici naturali possono essere quindi utilizzati come alternativa ai farmaci tradizionali, l'importante è
non esagerare col "fai da te".
Pubblicata il 25/01/2016
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