Data Pubblicazione: 18/11/2016
In questa guida vi mostriamo come pulire il Tartufo. Tra i prodotti alimentari più ricercati, il tartufo è anche altamente deperibile e quindi occorre fare molta attenzione. Crescendo sottoterra, il tartufo prima di essere pulito sarà ne sarà ricoperto. Questo strato protegge anche il fungo dal deperimento. Quindi, è bene lasciarlo se non si ha intenzione di consumarlo subito. Occorre invece toglierlo via se abbiamo intenzione di cucinarlo.
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