Data Pubblicazione: 03/12/2019
L’acqua tonicaè una bibita utilizzata soprattutto nella preparazione di cocktail: realizzata con acqua, anidride carbonica, zucchero e aromi naturali, può essere bevuta anche tal quale, soprattutto per chi apprezza il suo retrogusto amaro. Questo è dato dalla presenza di chinino, un alcaloide al quale si attribuiscono proprietà terapeutiche anche se il suo consumo è limitato a dosi basse per le controindicazioni che comporta.
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