Data Pubblicazione: 31/05/2017
E' l'alimento preferito per le diete vegetariane: la spirulina è un'alga originaria del Messico. Di colore blu, cresce spontaneamente nei laghi ed è la fonte vegetale con la maggior presenza di proteine. L'alga spirulina è ottima per le diete dimagranti grazie ai suoi poteri anoressizzanti. Le sue proprietà sono innumerevoli. Ad esempio grazie alla presenza di acidi grassi essenziali come omega 3 e omega 6 e soprattutto alla discreta quantità di acido-alfa linoleico è ottima per ridurre il rischio cardiovascolare. L'alga, infatti, agisce come un fluidificante del sangue e riduce i livelli di colesterolo. La presenza poi di acido linoleico, porta alla riduzione del colesterolo cattivo ma in maniera minore di quello buono.
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