Data Pubblicazione: 06/08/2017
Presenti in un'infinità di ricette, le uova sono protagoniste di innumerevoli interrogativi. Uno legato all'utilizzo in cucina, è quanto pesa un uovo? Quando si vanno a leggere le varie ricette che contengono questo ingrediente, non si trova spesso il peso delle uova. Si preferisce indicare il numero di uovo da usare. Se intero, quanti tuorli, quanti albumi. In alcuni casi però è indicato il peso delle uova e allora occorre risolvere il mistero: quanto pesa un uovo? Dirlo non è poi così difficile.
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