La dieta su misura: un algoritmo per dimagrire

Data Pubblicazione: 06/07/2018

La dieta su misura: un algoritmo per dimagrire

A caccia di quella giusta, la soluzione migliore è una dieta su misura. Ne potete provare a centinaia, ma un regime alimentare adatto a perdere peso è quello pensato appositamente per voi. Niente dieta dissociata, no a quella dei sette ormoni o a qualche altro piano nutrizionale che non sia realizzato tenendo in considerazione voi e il vostro organismo.

Dieta su misura con un metodo scientifico

Già perché ognuno di noi ha una reazione diversa all’alimentazione. Chi ingrassa soltanto a guardare il pane, chi invece può mettere peso finanche gustando esclusivamente verdura. Ecco che la dieta su misura diventa l’unica soluzione: ma come fare per prepararla? Eran Segal e Eran Elinav dell’Istituto Weizmann hanno pubblicato proprio un libro su come misurare, in maniera oggettiva, la reazione dell’organismo ai vari cibi. Lo studio ha visto il coinvolgimento di 800 persone alla quali sono stati somministrati gli stessi cibi. Poi sono stati misurati i livelli di glicemia e si sono analizzati i risultati. Ebbene, le differenze individuali sono state notevoli e anche sorprendenti, proprio a dimostrazione che una dieta su misura è l’unica soluzione per riuscire a perdere peso e poi mantenere la linea anche nel corso degli anni.

Inutile affidarsi ad una dieta su misura online gratis, spesso semplici consigli mascherati da un ‘abito’ scientifico. Si può fare affidamento alla reazione del proprio organismo e in particolare dei livelli di glicemia all’assunzione dei vari alimenti. Quindi occorrerà effettuare diverse rilevazioni in modo da individuare i cibi che possono essere assunti e quelli da evitare e combinare i vari alimenti attraverso un algoritmo elaborato dagli stessi studiosi. In questo modo diventerà inutile cercare una dieta su misura online o peggio una dieta su misura gratis. Con il metodo di Segal ed Elinav è possibile riuscire a stilare un piano alimentare personalizzato che tenga conto delle proprie reazioni agli alimenti.

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