Cucinare origine del termine

Data Pubblicazione: 16/03/2019

Cucinare origine del termine

Cucinare, origine del termine e storia di una parola che caratterizza la nostra giornata. E’ un verbo fondamentale non solo nella lingua italiana ed è allora giusto conoscerne le origini, la storia e come è arrivato a noi. Partiamo proprio dalle origini ed in particolare dall’etimologia del verbo cucinare. Questo termine deriva dalla cottura che è il caposaldo della trasformazione delle materie prima in cibo. Senza cottura non ci sarebbe neanche il termine cucinare in quanto per mangiare non basta limitarsi a raccogliere le materie prime.

Cucinare, l’origine e il significato

C’è poi tutta una storia racchiusa in una semplice parola: prima cucinare era una necessità, lo si faceva con quel che si aveva a disposizione per sopravvivere; oggi, invece, cucinare è diventato anche hobby, passione, estetica: un passo avanti, una conquista al termine di un processo di sviluppo che ci ha portato a tenere in considerazione vari fattori (salute, tradizioni, gusto). Questo termine deriva dal latino volgare cocinare, variante di coquinare: deriva quindi da coquina, cucina.
Il significato principale è chiaro un po’ a tutti: cucinare significa preparare un pasto, far da mangiare. Ma con il testo questo verbo è diventato anche usato come metafora: così si cucinano i contributi in un congresso oppure un negoziante prova a cucinarsi i clienti e ancora un romanzo è da cucinare. In questo caso il verbo assume il significato di mettere insieme, elaborare, aggiustare. Ecco allora spiegata origine e significato del verbo cucinare: ora non avete più scuse quando vi chiederanno di mettervi ai fornelli per cucinare, non potete far altro che eseguire senza accampare giustificazioni del tipo “non avevo capito” o peggio ancora “non conosco cosa vuol dire”. E se al contrario cercate delle ricette da cucinare, date uno sguardo alle proposte presenti sul nostro sito: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci…tutti da coquinare ovviamente!

Condividi questo articolo

Le nostre rubriche

L'universo culinario a portata di click

LA CARNE ROSSA NON FA MALE

Ma chi lo ha detto che la carne rossa fa male? Considerata dall’OMS un probabile elemento cancerogeno, nel 2012 uno studio ha evidenziato come ...

Continua a leggere

DIETA IN MENOPAUSA

La dieta in menopausa è fondamentale per provare a porre rimedio ad alcuni dei problemi accusati durante questa delicata fase di vita. Nelle donne ...

Continua a leggere

ERRORI DURANTE LA DIETA

Non mancano gli errori durante la dieta: spesso chi segue un regime alimentare per perdere peso va incontro ad alcuni errori che vanno ad inficiare ...

Continua a leggere

Lascia un commento

Scarica la rivista