TORTA ROVESCIATA DI BANANE

La Torta Di Banane Rovesciata è un dolce alla frutta goloso e soffice che viene preparato quasi "al contrario", nel senso che una volta cotto, la base diventerà la parte superiore e viceversa. La torta alle banane rovesciata è perfetta per la colazione e la merenda di adulti e bambini, ma servita con una pallina di gelato può anche diventare un dolce di fine pasto. Seguendo la mia ricetta alla fine risultarà quasi una torta semplice da realizzare, ti basterà munirti di una tortiera a cerniera e il risultato sarà davvero spettacolare.

RICETTA TORTA DI BANANE ROVESCIATA

Per la ricetta ho utilizzato uno stampo del diametro di 20 cm., giusto per 6 porzioni. Ho realizzato un impasto molto semplice e senza burro e con questo ho ricoperto le fettine di banana disposte sulla base dello stampo, rese ancora più golose dal caramello.

Torta di banane rovesciata, un frutto miracoloso

Per questo dolce utilizziamo un frutto quasi miracoloso. Le banane, infatti, fanno bene al cuore, riducono lo stress, aiutano la vista e proteggono le ossa. Insomma, mangiare banane è una medicina impareggiabile per il nostro corpo. Attenzione però perché le banane sono costantemente a rischio di estinzione. Questo avviene nonostante la grande quantità di banane posseduta da un singolo casco. Si parla di circa 200 frutti con un peso di quasi quaranta chili. E guai a parlare del rischio scivolata: non è affatto vero che la buccia è pericolosa. Nonostante il famoso detto 'scivolare su una buccia di banana', non si è mai visto un uomo cadere per aver messo un piede su una buccia di banana. In realtà sono bucce di altri frutti ad avere questo effetto 'sapone'.

CONSIGLI

Ma la nostra torta di banane rovesciata ci attende ed è il momento di lasciare da parte vere e false credenze e dedicarci alla sua preparazione. Ti consiglio di utilizzare banane non troppo mature ma dolci. L'impasto finale della torta sarà soffice e goloso. Inoltre se preferisci puoi dare un tocco personale alla ricetta aggiungendo delle gocce di cioccolato nell'impasto o dei pezzi di banana fresca. A te la scelta. La Torta Rovesciata può essere realizzata anche con frutti diversi dalle banane: ananas, pere, mele, arance, mandarini, pesche, ecc. La Torta Di Banane Rovesciata può essere conservata per 2, 3 giorni sotto una campana di vetro.
Se sei un'amante delle banane, non perderti:
- banane in pastella;
- banana chips;
- torta banane e fragole;
- frullato di banane.
Ti lascio alla ricetta del giorno. Buon divertimento.