Spaghetti con le Polpette in vasetto

di Cucinare.it

Spaghetti con le Polpette in vasetto

Descrizione

Ecco un'idea originale da servire in occasione di una festa o di un pranzo speciale che di sicuro lascerà i vostri commensali a bocca aperta: gli Spaghetti Con Le Polpette In Vasetto. Si tratta di un primo piatto a base di spaghetti con le polpette serviti in versione mono porzione e in vasetti di vetro, un piatto semplice ma reso particolare da una presentazione insolita....  L'idea mi è venuta guardando un programma in tv, ho preso nota e ho voluto provare alla prima occasione... vi assicuro che nonostante sembri banale, ma a vole le cose più semplici sono le migliori e anche le più apprezzate....Molto facili da realizzare, di sicuro piaceranno a tutti, anche ai più piccoli. Ecco la ricetta, buona lettura!

Ingredienti & Procedimento

  • 1

    Per prima cosa, preparate le polpette.
    Unite in una ciotola la carne macinata, la salsiccia spellata, l'uovo, il parmigiano, il pangrattato, l'aglio tritato e un pizzico di sale

  • 2

    Mescolate in modo da far amalgamare tutti gli ingredienti e quando avrete ottenuto un composto omogeneo formate delle palline e rotolatele nella farina in modo da ricoprirle completamente

  • 3

    Fare riscaldare l'olio di semi in una padella antiaderente e quando avrà raggiunto la giusta temperatura friggete le polpette

  • 4

    Quando saranno ben dorate, togliete dal fuoco e poggiatele su un piano rivestito con carta assorbente in modo da far asciugare l'olio in eccesso

  • 5

    In un'altra padella, unite la salsa di pomodoro, un pizzico di sale, l'olio evo e il mezzo spicchio d'aglio

  • 6

    Fate riscaldare per circa 5 minuti e poi immergete le polpette, mescolate e lasciate cuocere per circa 15 minuti

  • 7

    Nel frattempo, fate cuocere gli spaghetti in una pentola con acqua salata, quando saranno cotti, scolateli e sistemateli in un un piatto grande

  • 8

    Condite con un mestolo di salsa, mescolate e porzionateli nei vasetti

  • 9

    Aggiungete 1 o 2 polpette, un cucchiaio di salsa e qualche foglia di basilico per decorare. Servite caldo e buon appetito

Scarica la rivista

Informazioni generiche

Difficoltà
facile
Tempo di preparazione
00:25
Tempo di cottura
01:00
Porzioni
2 persone
Categoria
Primi di carne
Pubblicata il
27/01/2016
N° visualizzazioni
557

Condividi questa ricetta

Potrebbe interessarti anche

Lascia un commento

Scarica la rivista