Risotto al Pompelmo Rosa

Il Risotto Al Pompelmo Rosa è un piatto fresco e facile da realizzare. Ottimo da servire in occasione di un pranzo in compagnia, di sicuro questo strano abbinamento vi sorprenderà! Non è una novità l'accostamento tra risotto e frutta, anzi il riso è un ingrediente dal sapore universale che si presta bene alla realizzazione di ricette sia dolci che salate.

Risotto al Pompelmo rosa, un piatto dimagrante

Il pompelmo rosa, invece, è un frutto originario della Cina ma in breve tempo si è diffuso in tutto il mondo grazie alle sue proprietà benefiche. Mangiare del pompelmo rosa, infatti, è un valido aiuto per la digestione, ha un effetto diuretico e stimola fegato e reni. Inoltre è consigliato anche per chi è alle prese con una dieta dimagrante. Grazie all'elevato contenuto di fibre, assicura un grande senso di sazietà. Inoltre la presenza di fenilalanina porta ad una riduzione dell'assorbimento dei cibi. Ecco perché è stata anche creata la dieta del pompelmo. Si tratta di un regime alimentare che prevede il consumo di mezzo pompelmo prima di ogni pranzo, merenda e cena. In questo modo, secondo alcuni studi, si arriverà a perdere diversi chili di peso. Attenzione però: mangiare pompelmo è sconsigliato per gli anemici e può avere effetti su eventuali terapie farmacologiche.

Risotto al pompelmo rosa, come prepararlo

Ad ogni modo si tratta di un agrume che coniuga un buon sapore a delle ottime proprietà benefiche ed è quindi ideale da inserire in qualche vostra ricetta. Oggi, come detto, vi presento quella del risotto al pompelmo rosa, una vera delizia per il palato. Per prepararlo si utilizza sia il succo di pompelmo, durante la cottura del riso, che i pezzi di pompelmo per andare a decorare il piatto da servire a tavola. Pronti per mettervi ai fornelli? Ecco la ricetta, buona lettura.