Ricetta pasta con pesce spada

La Ricetta Pasta con Pesce Spada è un piatto saporito e dal sapore tutto mediterraneo, ottimo da servire in occasione di una giornata festiva per stupire i vostri ospiti con raffinatezza e buon gusto. Il pesce spada è un pesce povero di grassi ma ricco di proteine e sali minerali importanti per l'organismo umano come l'omega 3. Spero vi piaccia, se volete scoprire altre ricette a base di pesce spada, cliccate qui.... Buona lettura.

Questo alimento può essere cucinato in vari modi, sia come secondo che come condimento per un piatto di pasta buono e genuino al tempo stesso. Vi proponiamo la ricetta pasta con pesce spadainsaporito da:

• melanzane
• pomodorini pachino
• e menta.

Un piatto come questo non solo è saporito e bello da vedere grazie agli ingredienti colorati che ben si sposano con il sapore di questo pesce ma è molto nutriente e facile da preparare. Il sugo che insaporirà gli spaghetti o un'altro formato di pasta si prepara davvero in pochi minuti: una volta fatte dorare le melanzane potrete aggiungere i pomodorini ed il pesce spada a cubetti. Appena cotto il sugo potrà essere versato sulla pasta con delle foglioline di menta che daranno al piatto un tocco di freschezza. Questa ricetta dal basso costo potrà essere servita in tavola dopo soli quindici minuti di preparazione. Potrete variare la ricetta e provare lo stesso piatto con del pesce spada affumicato che darà sicuramente un carattere deciso e dal sapore più forte al vostro capolavoro. Non dimenticate di portare in tavola un po' di peperoncino e accompagnate il tutto con una buona bottiglia di vino bianco. Ecco i valori nutrizionali per cento grammi di pesce spada:

• kcal: 144 kj: 602
• Grassi: 6.65
• Carboidrati: 0
• Proteine: 19.66

Le calorie di un piatto di ottanta grammi di pasta preparati con questa ricetta sono circa 600, che equivalgono ad una focaccia farcita con fette di mortadella. Questa squisitezza per il palato è assolutamente da provare e da aggiungere al vostro ricettario!