Peppermint Mocha

di Cucinare.it

Descrizione

Il Peppermint Mocha è una calda bevanda molto conosciuta a livello mondiale, poichè servita tipicamente nei locali Starbucks.... Si tratta di un mix di cioccolato con sciroppo alla menta, latte, caffè e panna, ha un gusto dolce e avvolgente reso particolare dalla fresca nota speziata della menta, insomma da provare! La ricetta mi è stata passata da una mia cara amica statunitense che per un periodo ha lavorato in uno di questi famosi bar e quindi presa dalla curiosità non potevo non assaggiarla. Ecco la ricetta, buona lettura.

COME FARE Peppermint Mocha

Ingredienti & Procedimento

50 gr di Cioccolato fondente

50 ml di Acqua

1 cucchiaio di Sciroppo alla Menta

120 ml di Caffè

360 ml di Latte Montato

Panna Montata q.b

Cristalli di Zucchero rosso q.b

Bastoncino di Zucchero q.b (facoltativo)

1

Per prima cosa, tritate finemente il cioccolato aiutandovi con una grattugia
2

Unite in un pentolino l'acqua e il cioccolato e fate scaldare fino a quando il cioccolato sarà completamente fuso
3

Una volta ottenuto un composto omogeneo, versatelo nella tazza che avete scelto per comporre la vostra bevanda
4

Aggiungete la dose di caffè, il latte e poco per volta anche lo sciroppo di menta
5

Mescolate in modo da far amalgamare gli ingredienti e coprite con uno strato di panna montata
6

Decorate con i cristalli di zucchero e il bastoncino di zucchero. Buona degustazione