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Patè di Sgombro affumicato
di Cucinare.it
Descrizione
Ecco una ricetta per realizzare velocemente un antipasto fragrante e sfizioso: il Patè Di Sgombro Affumicato. Questo delizioso patè è ideale da servire anche come finger food. Lo sgombro è un pesce dal sapore intenso, poco costoso e ricco di omega 3. Realizzare questa ricetta è davvero semplicissimo, vi basterà frullare tutti gli ingredienti in modo da ottenere una crema liscia e morbida, fatela rassodare in frigorifero ed ecco il vostro patè pronto per essere gustato!
Servitelo insieme a fettine di pane integrale o di pane ai cereali su cui spalmare il patè. È ottimo anche con fettine sottili di polenta grigliate oppure fritte in olio extravergine di oliva e servite bollenti.
COME FARE Patè di Sgombro affumicato
Ingredienti & Procedimento
200 gr. di Sgombri affumicati
1 cucchiaino di Paprika
-
1
Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere del mixer e frullate fino ad ottenere una crema morbida e omogenea
-
2
Quindi rovesciate il composto ottenuto in una forma da plum-cake foderata di carta stagnola da cucina
-
3
Copritela e mettetela in frigorifero per almeno 2 ore
-
4
Toglietela dal frigorifero e servite in tavola il patè di sgombro affumicato
Informazioni generiche
| Difficoltà |
|---|
| facile |
| Tempo di preparazione |
| 00:10 |
| Tempo di cottura |
| 00:00 |
| Porzioni |
| 4 persone |
| Categoria |
| Antipasti sfiziosi |
| Pubblicata il |
| 19/02/2016 |
| N° visualizzazioni |
| 1177 |
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