Macedonia

di Cucinare.it

Descrizione

La Macedonia è un delizioso e fresco dessert ottimo da gustare grazie ai suoi sapori dolci e intensi. La macedonia di frutta può essere accompagnata anche da gelato, panna o altri ingredienti che rendono il nostro dessert ancora più appetitoso. La macedonia con i frutti estivi e primaverili (come quelli di stagione qui descritti) è molto buona, ma anche la macedonia "invernale" è un piatto gustoso, magari non dolce e saporito come quella estiva, ma altrettanto salutare soprattutto per i bambini che non sono poi così amanti della frutta! Potete utilizzare il tipo di frutta che preferite, l'importante che sia fresco!

COME FARE Macedonia

Ingredienti & Procedimento

150 gr Banane (polpa)

100 gr Melone (polpa)

150 gr di Fragole

1 Limone (succo)

200 gr di Kiwi

200 gr. di Ananas

60 gr di Zucchero fine

1

Per prima cosa tagliate a pezzi il melone
2

State attenti a seguirne le venature privandolo dei semi con un cucchiaino e sempre tramite il cucchiaio aiutatevi per ricavarne la polpa
3

Lavate le fragole eliminando le foglioline verdi
4

Tagliatele a metà o in quattro parti se sono troppo grandi
5

Sbucciate i kiwi, lavateli e fateli a dadini
6

Tagliate la polpa dell'ananas a quadratini, per la banana invece sbucciatela e fatela a rondelle non troppo sottili poiché altrimenti si potrebbero disfare
7

Una volta che avete tagliato tutta la vostra frutta mettetela in una ciotola capiente e mescolate delicatamente
8

Non vi resta che aggiungere il succo di limone filtrato e lo zucchero, un'altra bella mescolata e avrete la vostra bellissima Macedonia. Se volete scoprire anche altre preparazioni con la frutta, date un'occhiata qui!