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Frittata dolce

di Cucinare.it

Descrizione

Avete mai pensato di preparare una Frittata dolce e di offrirla come dessert? Se la risposta è no è arrivato il momento di provare! Vi presentiamo un ricetta che ha molti vantaggi: è facile e veloce da preparare ed il costo è decisamente basso! Questa frittata, nel suo primo passaggio di cottura, si realizza con lo stesso procedimento di una frittata classica. Si sbattono le uova, in tal caso con lo zucchero a velo e la vaniglia, e poi si unisce un po' di frutta candita. Si farcisce con la marmellata. La differenza sta nello step finale: la frittata dolce si sfuma con il rum.

Frittata dolce, la differenza è nel rum

Quello che ne viene fuori è un piatto prelibato e particolarmente apprezzato da tutti. Ovviamente non è un dessert adatto ai bambini ma per loro potete sempre preparare una ricetta ad hoc come ad esempio delle ottime frittelle di coca cola: i piccoli ospiti ne andranno matti. Alternativa è anche una frittata dolce di mele, un sapore davvero ottimo. Tornando alla ricetta frittata dolce, si tratta di un dessert che potrete preparare in pochi minuti e in maniera molto semplice.

Ricetta frittata dolce, facile e veloce

Anche se siete alle prime armi con la cucina e non avete la mano dei grandi chef, riuscirete a presentare un ottimo dolce per i vostri ospiti e farete un figurone. Sempre meglio servire in tavola un piatto cucinato con le proprie mani che accontentarsi di un dolce acquistato in pasticceria. Se poi viene bene - e in questo caso è difficile fallire - il successo è assicurato. Questo è un dessert "furbo" e diverso da portare in tavola a chiusura di un pranzo o di una cena. Gli apprezzamenti saranno di gran lunga superiori al vostro impegno! E allora provate questa frittata dolce e fatemi sapere cosa ne pensate.

Ingredienti & Procedimento

3 Uova intere

un cucchiaio di Frutta candita

25 g di Burro

2 cucchiai di Confettura di Ciliegie

1cucchiaio di Marmellata di Arance

un bicchierino di Rum

Zucchero a velo q b

2 bustine di Vaniglia

1

Sbattete le uova in un piatto con la vaniglia, un cucchiaino di zucchero a velo e un cucchiaio difrutta candita
2
3

Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente
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Unite la frittata e fatela cuocere per qualche minuto
5

Aggiungete la confettura di ciliegie e chiudete la frittata in due
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Continuate la cottura a fiamma bassa, rigirando la frittata delicatamente
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8

Unite un cucchiaio di marmellata di arance
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Sfumate il tutto con il rum, a fiamma vivace
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Disponete nel piatto di portata, spolverizzando con zucchero a velo
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Servite la vostra profumatissima frittata dolce anche a pezzi irregolari (guadagnerete in convivialità). Buon appetito! Se volete saperne di più su come realizzare tanti altri gustosi dessert, cliccate qui!