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Dessert mele, cioccolata e fragole

di Cucinare.it

Descrizione

Oggi vi propongo un dessert semplice e gustoso da presentare a fine pasto o da consumare per merenda: il Dessert Mele, Cioccolata e Fragole. Un'altra settimana e' iniziata! A volte facciamo tutti un po' fatica a ritornare alle solite attività... Allora ho pensato che per "carburare" gli internauti golosi il cioccolato poteva darmi una mano... Per realizzarlo ho utilizzato mele golden, qualche fragola e del cioccolato al latte. Vi posto la a ricetta che puo' rivelarsi utile anche per utilizzare il cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua. Se siete interessati ad altre golose ricette di dolci al cucchiaio, cliccate qui.

COME FARE Dessert mele, cioccolata e fragole

Ingredienti & Procedimento

4 Mele golden (circa 800 gr.)

300 gr. di Coccolato al latte (o fondente)

100 gr. di Zucchero

1 tazzina di Rum per dolci

4 Fragole

Zucchero a velo vanigliato q.b.

1

Rimuovete i torsoli dalle mele, sbucciatele e sciacquatele sotto acqua corrente
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Ponetele in una pentola capiente e bagnatele con il rum
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Cospargetele di zucchero
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Aggiungete acqua nella pentola, fino a coprire i 3/4 delle mele
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Mettete la pentola sul fuoco e fate cuocere per circa 10 minuti avendo cura di girare le mele dopo circa 5 minuti
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Spostate la pentola dal fornello, metteteci un coperchio e lasciate macerare le mele all'interno per altri 5/6 minuti
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Trascorso il tempo disponetele in un piatto e lasciate che si raffreddino. Fate sciogliere piu' della meta' del cioccolato (a bagnomaria o nel microonde)
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Immergetevi le fragole, che avrete prima cosparso di zucchero a velo, e colatelo sulle mele
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Disponete la frutta ciccolatosa su della carta da forno
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Inserite le fragole all'interno di ciascuna mela
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Mettete in frigorifero per circa 5 minuti
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In un mix riducete in granuli il cioccolato e guarnite le mele
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Mettetele nel freezer per circa 15 minuti, dopodichè continuate a farle rassodare in frigo per circa 5 minuti
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Ecco pronto il vostro dessert! Consumatelo al massimo dopo 1 ora dalla preparazione, cospargendolo prima con dello zucchero a velo