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Dessert mele, cioccolata e fragole

di Cucinare.it

Descrizione

Oggi vi propongo un dessert semplice e gustoso da presentare a fine pasto o da consumare per merenda: il Dessert Mele, Cioccolata e Fragole. Un'altra settimana e' iniziata! A volte facciamo tutti un po' fatica a ritornare alle solite attività... Allora ho pensato che per "carburare" gli internauti golosi il cioccolato poteva darmi una mano... Per realizzarlo ho utilizzato mele golden, qualche fragola e del cioccolato al latte. Vi posto la a ricetta che puo' rivelarsi utile anche per utilizzare il cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua. Se siete interessati ad altre golose ricette di dolci al cucchiaio, cliccate qui.

Ingredienti & Procedimento

4 Mele golden (circa 800 gr.)

300 gr. di Coccolato al latte (o fondente)

100 gr. di Zucchero

1 tazzina di Rum per dolci

4 Fragole

Zucchero a velo vanigliato q.b.

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Rimuovete i torsoli dalle mele, sbucciatele e sciacquatele sotto acqua corrente
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Ponetele in una pentola capiente e bagnatele con il rum
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Cospargetele di zucchero
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Aggiungete acqua nella pentola, fino a coprire i 3/4 delle mele
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Mettete la pentola sul fuoco e fate cuocere per circa 10 minuti avendo cura di girare le mele dopo circa 5 minuti
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Spostate la pentola dal fornello, metteteci un coperchio e lasciate macerare le mele all'interno per altri 5/6 minuti
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Trascorso il tempo disponetele in un piatto e lasciate che si raffreddino. Fate sciogliere piu' della meta' del cioccolato (a bagnomaria o nel microonde)
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Immergetevi le fragole, che avrete prima cosparso di zucchero a velo, e colatelo sulle mele
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Disponete la frutta ciccolatosa su della carta da forno
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Inserite le fragole all'interno di ciascuna mela
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Mettete in frigorifero per circa 5 minuti
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In un mix riducete in granuli il cioccolato e guarnite le mele
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Mettetele nel freezer per circa 15 minuti, dopodichè continuate a farle rassodare in frigo per circa 5 minuti
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Ecco pronto il vostro dessert! Consumatelo al massimo dopo 1 ora dalla preparazione, cospargendolo prima con dello zucchero a velo