Delizia al caffè

La delizia al caffè è uno squisito dolce al cucchiaio. Esternamente si presenta con una morbida crema e man mano che si scava con il cucchiaino ci si imbatte prima in un delizioso pan di Spagna e dopo in un cuore morbido al caffè. Queste delizie al caffèsono il dolce ideale per tutti gli amanti dell’oro nero ma riusciranno a conquistare anche i palati più delicati.

La ricetta originale della delizia al caffè

Un morbido pan di Spagna che si sposa a perfezione con la crema insaporita al caffè. Una continua sorpresa ogni volta che si affonda il cucchiaino. Imperdibile! Chi non ama i chicchi più famosi al mondo? L’odore di caffè riempie costantemente le stanze di casa mia. L’aroma che esce dalla macchinetta è insostituibile, riempie davvero il cuore sentire fuoriuscire il caffè dalla macchinetta, rigorosamente moka perché altrimenti non è caffè. Una scena che mi riporta sempre dietro con la memoria, quando andavo a dormire da mia nonna: la mattina puntuale ci svegliava l’odore di caffè con gli immancabili cornetti e brioche portati dai miei zii. Odore di caffè e cornetti e già sapevi che erano le 7.30! Da quel momento era una festa continua e non soltanto perché quel risveglio significava che saltavamo la scuola… Che ricordi, mi riscaldano il cuore soltanto a pensarli!
Ma torniamo alla delizia al caffè che altrimenti la malinconia mi sovrasta. Prima di servirla, guarnite con un ciuffetto di panna montata in superficie. Consiglio di decorare, anche, con 1 chicco di caffè. Se siete interessati ad altre golose ricette di dolci o dolcetti, potete consultare la nostra apposita categoria: su Cucinare.it troverete tante idee per una dolce merenda o un dessert dal sapore inconfondibile. Proprio come la nostra delizia al caffè, alla quale vi lascio senza indugiare oltre. Ecco la ricetta completa: buona preparazione e buona lettura a tutti!