Caramelle al Succo di Frutta

di Cucinare.it

Descrizione

Le caramelle al succo di frutta sono amate da tutti, sopratutto dai più piccoli. Sono molto gustose e si possono conservare per oltre un mese in chiusi in una scatola di latta o in un sacchetto per alimenti. Questa ricetta mi piace particolarmente proprio perché posso scegliere di preparare i gusti che preferisco, in modo da creare la mia scorta personale e portarla sempre con me. Spero piacciano anche a voi, buona lettura.

COME FARE Caramelle al Succo di Frutta

Ingredienti & Procedimento

Per circa 15 caramelle

5 cucchiai di Succo di Frutta

100 gr di Zucchero

6 fogli di Gelatina alimentare

3 cucchiai di Acqua

1

Per prima cosa, fate ammorbidire i fogli di gelatina in una ciotola con l'acqua per circa 15 minuti
2

Versate in una pentola antiaderente lo zucchero e il succo di frutta del gusto che preferite (io ho scelto il succo a mela verde)
3

Mescolate con continuità e fate bollire per 5 minuti
4

Spegnete il fuoco e aggiungete i fogli di gelatina strizzati dall'acqua di ammollo
5

Mescolate aiutandovi con un cucchiaio di legno fino a quando la gelatina sarà completamente sciolta
6

Versate il composto ottenuto negli stampini e fate rassodare in frigorifero per circa 5 ore
7

Trascorso il tempo necessario, estraetele dallo stampino e servite