Biscotti alla Maionese

di Cucinare.it

Descrizione

Oggi vi mostreremo una ricetta molto particolare : I Biscotti alla Maionese. Sono un tipo di biscotti insoliti per la tradizione culinari italiana. Infatti si tratta di biscotti di origine araba! Questa ricetta mi è stata data da una mia amica che ne era rimasta davvero estasiata dopo averli provati... beh in effetti sono davvero buoni... Provateli anche voi, vi stupiranno! Semplici da realizzare, potete dare ai vostri biscotti la forma che preferite! Se volete scoprire come preparare altri gustosi biscotti, cliccate questo link. Se invece siete interessati a ricette di cucina estera, consultate la nostra categoria cliccando questo link. Buona lettura.

COME FARE Biscotti alla Maionese

Ingredienti & Procedimento

90 gr di Burro

40 gr di Zucchero

80 gr di Maionese

280 gr di Farina

Zucchero a velo q.b

1

In una ciotola mescolate il burro con lo zucchero e fate amalgamare fino ad ottenere una crema liscia
2

Aggiungete poco per volta la maionese e mescolate in modo da farla amalgamare al composto
3

Aggiungete anche a farina e mescolate prima con l'aiuto di una frusta poi con le mani fino ad ottenere un panetto poco appiccicoso
4

Avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e fatelo riposare in frigo per circa 30 minuti
5

Su una spianatoia infarinata, stendete l'impasto con l'aiuto di un mattarello e ricavate le formine che preferite
6

Sistemate i vostri biscotti su una teglia foderata con carta da forno e aggiungete una manciata di zucchero semolato su ognuno
7

Infornate in forno preriscaldato a 190° per circa 13 minuti
8

Quando saranno cotti, toglieteli dal forno e fateli intiepidire. Buon appetito!