Albicocche sciroppate bimby

Perché rinunciare al sapore della frutta estiva durante tutto il resto dell'anno? Se siete d'accordo con me e ritenete ingiusto sostenere questo 'sacrificio', vi interesserà la ricetta albicocche sciroppate bimby. Si tratta del metodo per conservare le albicocche e gustarsele anche quando passa l'estate e termina il periodo della loro raccolta. Le albicocchesono tra i frutti che preferisco ed è proprio per questo che ho voluto provare questa ricetta. L'idea di poterle gustare anche in inverno, quando ne ho voglia, mi alletta molto.

Albicocche sciroppate bimby, alternativa al dolce

Preparare le albicocche sciroppate bimbyè davvero facile e il risultato è garantito. La frutta sciroppata - è bene specificarlo - non può andare a sostituire la frutta fresca. Al massimo può essere un'alternativa a dolci o a dessert. La frutta sciroppata, infatti, ha un'elevata concentrazione di zuccheri e fornisce un alto apporto energetico e calorico. Nata come metodo di conservazione quando non erano ancora esistenti i frigoriferi, è ora un metodo di conservazione ottimo per godersi la frutta anche fuori stagione. Anche se è spesso abbinata a marmellate e confetture, la frutta sciroppata è molto differente da queste. In primo luogo richiede l'utilizzo di frutti integri, al contrario della marmellata che di solito è fatta con frutta difettata. Quindi per preparare le albicocche sciroppate bimby occorre scegliere frutti non ancora nel pieno della maturazione e privi di ammaccature.

Albicocche sciroppate bimby, controindicazioni

Ricordiamo poi che essendo cotte, le albicocche sciroppate, così come tutta la frutta sciroppata, ad esempio le pesche sciroppate, perdono gran parte di vitamine, antiossidanti e sali minerali. Al contrario, hanno la stessa quantità di fibre, lipidi e proteine della frutta fresca. L'utilizzo dello sciroppo poi aumenta il glucosio e il fruttosio e rende questa ricetta poca adatta a chi soffre di diabete mellito o è obeso. Ora è il momento di preparare le albicocche sciroppate bimby: buona lettura! Se siete interessate alla preparazione di confetture fatte in casa potrete trovare varie ricette a questo link. A questo collegamento, invece, varie ricette col bimby (dagli antipasti ai dolci).