Data Pubblicazione: 03/12/2019
I cetriolini, al pari dei loro fratelli maggiori, sono un ortaggio fresco e molto dissetante: rispetto al normale cetriolo, i cetriolini sono ottimi se preparati sottolio o sottaceto. In entrambi i casi lavare il cetriolino sarà un gioco da ragazzi: basterà, infatti, passarlo sotto un getto di acqua corrente e poi spazzolarli per eliminare la peluria. A questo punto si potrà procedere poi seguendo la ricetta per i cetriolini sottaceto o quelli sottolio.
Se, invece, si vogliono utilizzare i cetriolini come i fratelli più grandi, ecco che occorre sapere come pulire i cetriolini. Operazione anche questa molto semplice, anche se bisognerà sbucciare questo ortaggio e poi procedere al taglio, ma vediamo i dettagli.
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