Data Pubblicazione: 09/10/2018
Quando si parla di fegato anche a livello culinario si ha a che fare con l’organo che noi tutti conosciamo: quello utilizzato per preparare deliziose ricette, come non conoscere il fegato alla veneziana, è proprio l’organo che arriva da bovini, suini, equini, ovini o pollo. Si tratta di un alimento che può essere utilizzato per preparare molte ricette, soprattutto deliziosi secondi piatti.
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