La ricetta dei cavolini di Bruxelles in padella, un secondo piatto veloce da realizzare e gustoso. Per insaporire questa preparazione abbiamo utilizzato prezzemolo e peperoncino: un tocco di piccante che, ovviamente per chi piace, sarà molto gradito. I cavolini di Bruxelles ... [Leggi tutto]
La ricetta di oggi è nata quasi per caso: i muffin salati al prosciutto cotto e provola. Si tratta di una preparazione salata che ho cucinato la prima volta per il compleanno di mio marito. Avevo esagerato un po’ con il ripieno per la pizza così prosciutto e provola erano ... [Leggi tutto]
Quella che vi presento oggi è una ricetta classica: le cotolette di pollo. Si tratta di un secondo piatto che può essere fatto in pochi minuti: una preparazione semplice ma non per questo poco gradita, anzi. La cotoletta di pollo fa la gioia di grandi e piccini: la crosta ... [Leggi tutto]
Un piatto classico, una ricetta che – chi più o chi meno – tutti hanno provato a fare almeno una volta nella vita: quella che vi presento oggi è la ricetta omelette bimby. Una preparazione a base di uova che ha quel tocco di tradizionale che in cucina non guasta mai, ma ... [Leggi tutto]
Che ne dite di fare un salto in Francia? Le patate duchessa bimby ci consentono di varcare i confini italiani e addentrarci nella cucina transalpina. Questo simpatico antipasto ce lo fa fare in maniera semplice ma allo stesso tempo fantasiosa: le decorazioni con il sac à poche ... [Leggi tutto]
Oggi vi propongo una ricetta per realizzare un primo piatto appetitoso e molto saporito: la pasta al forno allo speck.Nessuno saprà resistere al profumo e alla saporosità di questa pasta al forno e alla golosa crosticina che si forma sulla superficie.In questa preparazione la ... [Leggi tutto]
La ricetta odierna è un saporosissimo piatto sostanzioso e che piacerà agli amanti dei gusti decisi e intensi: le polpette in salsa di senape.Le polpette sono un piatto molto comune sulle nostre tavole perchè sono gustose, facili da realizzare e piacciono proprio a tutti.Gli ... [Leggi tutto]
Ecco un piatto ideale da servire la domenica per fare contenti grandi e piccini: la pasta al forno con prosciutto croccante e origano.La ricetta è facile da realizzare: seguendo pochi step porterete in tavola un piatto di sicuro successo molto gustoso e colorato, dagli aromi e ... [Leggi tutto]
Primo piatto semplice, veloce e gustoso: pasta e zucchine è una ricetta che compare nel menu di qualsiasi casa. Impossibile non apprezzare questo primo piatto che vi rimette in contatto con la natura. Le zucchine del resto sono verdure versatili che in cucina possono essere ... [Leggi tutto]
Le Tagliatelle sfiziose con Wurstel sono un primo e facile e veloce da realizzare. Gustosissime, pratiche, adatte alla cucina di tutti i giorni, sono molto apprezzate soprattutto dai ragazzi che le mangiano volentieri dopo la scuola. Ecco gli ingredienti per realizzare le nostre ... [Leggi tutto]
La ricetta che voglio presentarvi oggi è un classico della cucina napoletana: le melanzane indorate e fritte. Le melanzane si prestano a tantissime ricette. Impossibile non aver mai assaggiato una parmigiana di melanzane oppure non aver accompagnato un secondo piatto con le ... [Leggi tutto]
Tappa a Napoli per un piatto che ci porta indietro nel tempo: riso e verza. Un abbinamento perfetto, una ricetta tipicamente invernale, capace di riscaldare il cuore portando a sapori antichi che ormai si sono quasi del tutto persi. Non per me che ancora oggi faccio di verza e ... [Leggi tutto]
Il timballo di riso e spinaci è una variazione sulla ricetta del più classico timballo di riso vanto della cucina italiana, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo sia da grandi che da piccini.La ricetta è di facile realizzazione, ideale per chi è poco esperto in cucina ... [Leggi tutto]
Oggi vi presento un piatto classico dell'Emilia Romagna: i passatelli in brodo. Si tratta di una ricetta che deriva dalla cucina povera. In particolare è un piatto di recupero, con il quale in passato si riutilizzava il pane raffermo invece di gettarlo via. La semplicità degli ... [Leggi tutto]
Ecco un'idea per il pranzo di Santo Stefano: la torta di pasta in piedi. Impossibile rinunciare ad un piatto di pasta, ma spesso in occasione di qualche festività o ricorrenza è difficile trovare una ricetta che unisca bontà ed estetica. La torta di pasta in piedi fa proprio ... [Leggi tutto]
