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Le ricette

Ogni festa ha la sua ricetta, ogni ricorrenza il suo menu ad hoc: la sezione speciali di Cucinare.it racchiude proprio tutte le ricette con le quali celebrare le varie festività. Se Natale è sinonimo di tortellini in brodo, a Pasqua non si può rinunciare alla Pastiera. E che Carnevale sarebbe senza una lasagna o una chiacchiera? Ci sarebbe decisamente poco da festeggiare, così come un’Epifania senza un’abbuffata di dolci.

E proprio in tema di abbuffate le ricette presenti tra gli speciali garantiscono lo stomaco pieno e soprattutto il palato soddisfatto. Così se siete alla ricerca di ricette di Natale, non resterete delusi: dal primo piatto classico come i cappelletti in brodo a uno più scenografico rollè di lasagna con uova, salsiccia e zucchine grigliate. Da restare senza fiato! E il fiato sarà sprecato se alla vigilia di Natale non porterete in tavola un piatto di spaghetti con le vongole: dalle parti di Napoli non la passereste liscia!

Un po’ come iniziare l’anno senza lenticchie e cotechino! Un classico per il cenone di capodanno, un piatto che ha anche un valore simbolico: dice che sia foriero di un anno ‘ricco’ per chi lo mangia. Tentare è un obbligo!

Così come gustarsi delle chiacchiere a Carnevale, magari dopo aver riempito lo stomaco con una lasagna ricca di prelibatezze. E superata la Quaresima si arriva in un periodo ricco di feste: c’è la Pasqua da festeggiare dove la tradizione non può essere infranta. Agnello al forno con patate è un secondo piatto che trova spesso spazio nelle ricette di Pasqua, un po’ come la pastiera napoletana: impossibile farne a meno! Così come non si può fare a meno di festeggiare la donna: tra gli speciali di Cucinare.it troverete anche simpatiche idee per celebrare al meglio la ricorrenza dell’8 marzo, ma anche per la festa del papà. E se siete degli inguaribili romanticoni, non avrete sicuramente dimenticato di festeggiare San Valentino con il/la vostro/a lui/lei: ad esempio realizzando con le vostre mani dei dolci baci perugina oppure creando un menu pieno di amore con tanti piatti a forma di cuore.

E’ di cuore quando ci si mette in cucina ce ne vuole davvero tanto. La passione è quella che vi guiderà nella scelta giusta per preparare i menu per ricorrenze speciali, magari facendovi aiutare dalle ricette di Cucinare.it.
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