Antipasti di mare | cucinare.it

Le ricette

Antipasti di Mare

Antipasti di Mare Le preparazioni che è possibile realizzare con il pesce di stagione sono veramente molteplici.

Un elenco di ricette Semplici e Veloci
Tra gli alimenti consigliati da medici e nutrizionisti, il pesce occupa un posto d’onore.

Antipasto di Mare Gustoso, leggero e facile da digerire, viene scelto dagli chef non solo per le sue proprietà, ma anche per il suo gusto sempre invitante.
Via libera, allora, a preparazioni ogni giorni differenti.
Nel periodo estivo, un vero must tra gli antipasti di mare potrebbe essere rappresentato dal cocktail di gamberi.

Anche le ostriche con olio e limone, invitano gli amanti del crudo ad aprire un pranzo da intenditori.

Nel periodo invernale una buona idea può essere quella di servire degli involtini di pesce spada al forno.

Leggermente gratinati e ricchi di gusto.

Antipasti di mare – Caldi o Freddi

Calde o fredde, le ricette per gli antipasti di pesce devono essere preparate con cura e usando solo ingredienti di prima scelta.
Un buon consiglio potrebbe essere quello di prenotare il pesce necessario per le proprie ricette dal pescivendolo di fiducia, così da avere la certezza di disporre solo di pesce fresco.

Se non hai molto tempo e vuoi sorprendere i tuoi ospiti con delle ricette antipasti di pesce veloci ma gustose, punta sui crudi marinati: questa antichissima preparazione permette di gustare il sapore del pesce appena pescato, eliminando il tipico odore di mare ma mantenendo intatto il sapore di un prodotto tanto genuino.

Antipasti di Mare

Anche nel periodo invernale è possibile gustare dell’ottimo pesce, da servire come antipasto ad un pranzo importante.

La frittura mista, da preparare con gamberetti, calamari e altre leccornie, è un ottimo modo per invitare gli ospiti a gustare un buon bicchiere di vino e dare inizio al banchetto.

Scegliere non è semplice.

Nell’ampia selezione di ricette qui proposte sarà possibile trovare le soluzioni più adatte ad ogni occasione e ad ogni stagione.
Un piccolo prontuario a cui fare riferimento quando si ha voglia di coccolarsi o coccolare con un piatto davvero speciale.

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