Data Pubblicazione: 20/03/2017
Torna a suonare l'allarme per il pangasio inquinato. Dopo le discussioni di qualche anno fa sull'opportunità di inserire questo pesce nei menu delle scuole italiane, ecco tornare a galla il problema del pangasio inquinato. La scintilla è stata la decisione dell'azienda Carrefour di eliminare dagli scaffali dei propri supermercati questo alimento. Una decisione, presa in precedenza anche da Coop ed Esselunga, che trova spiegazione nelle condizioni di allevamento di questo pesce. I no si moltiplicano anche a livello istituzionale. In Emilia Romagna, ad esempio, la Regione vuole toglierlo dal menu delle mense scolastiche. Ma questo 'accanimento' è giustificato?
Le nostre rubriche
L'universo culinario a portata di click
Tra i metodi più conosciuti per conservare frutta e verdura, il più utilizzato consiste nel mettere il cibo in frigorifero. Questo significa ...
Continua a leggereEtciù! Salute! La relazione è stretta ed è impossibile trattenersi in un caso o nell’altro: dopo una starnuto arriva sempre chi risponde ...
Continua a leggereQuando si prende l'azzardata decisione di invitare tutti a casa propria, con l'archetipica frase "Cucino io!", chiunque ha il terrore di sfigurare. ...
Continua a leggereIscriviti alla nostra newsletter per ricevere la ricetta del giorno e tante altre novità